Chia sẻ 2 cách ngâm rượu chuối hột đúng cách

20/05/2021 | 234

Chuối hột chính là dược liệu được sử dụng phổ biến để chữa bệnh cho con người. Vậy bạn có biết ngâm rượu từ chuối hột như thế nào là đúng cách hay chưa? Nếu vẫn còn băn khoăn không biết nên ngâm rượu từ chuối hột như thế nào cho đúng và hiệu quả thì hãy cùng Thảo Tây Bắc điểm qua nội dung được chia sẻ từ bài viết sau đây để rõ hơn nhé!

Cách chuẩn bị và chọn lựa nguyên liệu ngâm rượu chuối hột

Đầu tiên chúng ta cần lưu ý trong việc chuẩn bị nguyên liệu ngâm chuối hột như sau:

- Về chuối hột: Bạn nên chọn loại chuối rừng nhỏ, có nhiều hột hoặc có thể chọn loại hột chuối đã được sơ chế và phơi khô. Bởi vì hột chuối chứa nhiều công dụng nhất trong cả quả. Hãy chọn quả chuối tươi, chín tới. Còn nếu như mua chuối hột khô thì cần tìm địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn.

- Về rượu ngâm chuối: Bạn nên dùng rượu khoảng 40-45 độ là tốt nhất. Đặc biệt nếu có rượu nếp thì càng tốt hơn.

- Về bình ngâm rượu: Lưu ý không nên dùng bình nhựa ngâm rượu mà hãy dùng chum sành hoặc bình thủy tinh. Có như vậy mới vừa bảo quản rượu lâu hơn lại vừa không gây ảnh hưởng sức khỏe khi dùng.

2 cách ngâm rượu chuối hột đúng

1. Cách ngâm rượu chuối hột xanh

Với chuối hột xanh thì đầu tiên bạn cần mang chuối đi rửa sạch sau đó đem thái lát. Hãy dùng nguyên cả vỏ khi thái và thái khoảng 3cm một miếng là được.

Chuối hột rừng Tây Bắc

Thái chuối xong thì bạn cho vào trong thau nước muối loãng rồi ngâm khoảng 30' cho giảm đi độ chát của chuối xanh.

Bạn đem vớt chuối để ráo nước rồi ngâm trực tiếp cùng với rượu. Hoặc bạn có thể phơi khô hay sao vàng đều được, sau đó dùng nước sôi rửa chuối vừa phơi sạch nhằm đảm bảo vệ sinh.

Khi ngâm chuối thì tỷ lệ chính xác là 1:2 tương đương 1 kg chuối hột tươi ngâm cùng với 2 lít rượu nếu chuối tươi. Hoặc tỷ lệ 1:3 tương đương 1kg chuối hột khô ngâm với 3 lít rượu nếu chuối hột khô.

Hoặc bạn cũng có thể ngâm chuối hột cùng với mật ong tỉ lệ 1:100 tương đương 1kg chuối hột sẽ ngâm chung cùng 100ml mật ong.

2. Cách ngâm rượu chuối hột chín

Nếu bạn dùng chuối hột chín ngâm thì cần bóc vỏ ra và phơi nguyên quả, không phải cắt lát. Khi ngâm chuối chín cũng đơn giản hơn chúng ta chỉ cần đem rửa sạch sau khi phơi khô rồi ngâm vào bình đúng tỷ lệ như với chuối hột xanh.

Chuối hột khô

Khi ngâm rượu chuối hột xong cần bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào hoặc là tiếp xúc với những nơi có nhiệt độ cao bởi có thể dẫn đến hư hỏng rượu khi ngâm. Khi dùng xong cần đậy nắp chặt để hạn chế không cho không khí vào bên trong.

Một vài lưu ý về rượu chuối hột và cách dùng

- Sau khi ngâm rượu chuối hột khoảng 3 đến 4 tháng là bạn đã có thể uống được.

- Bạn nên uống mỗi ngày 2 lần trước mỗi bữa ăn và duy trì thường xuyên, kiên trì mục đích giúp công dụng rượu được phát huy tối đa.

- Nên uống rượu chuối hột một cốc nhỏ trong bữa ăn chứ không nên uống quá nhiều bởi nó sẽ gây ra những tác dụng phụ từ đó làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

- Nếu trong quá trình dùng rượu chuối hột thấy bản thân có những biểu hiện như nổi ngứa hay dị ứng thì cần dừng lại, tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để được kịp thời xử lý.

- Phụ nữ đang mang thai hoặc cho bé bú không nên dùng bởi nó có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi và bản thân.

- Người bị trĩ, dạ dày hoặc táo bón cũng không nên dùng rượu chuối hột.

Thông tin bài viết trên đây, hy vọng rằng Chúng tôi đã Chia sẻ 2 cách ngâm rượu chuối hột đúng cách tới bạn. Nếu bạn còn bất cứ băn khoăn nào cần hỗ trợ chỉ cần liên hệ với Thảo Tây Bắc sẽ được giải đáp kỹ hơn!


(*) Xem thêm

Bình luận