Mắc khén

45.000đ

MK100

Mắc có nghĩa là quả, còn Khén là một loại cây thân gỗ dại, lớn.

Mắc khén là loại quả của cây dại thuộc họ hồi, có tinh dầu và hương thơm, chúng chủ yếu mọc ở những cánh rừng đại ngàn Tây Bắc.

Mắc khén là một trong những loại gia vị độc đáo mà núi rừng Tây Bắc đã ban tặng người dân nơi đây, góp phần làm cho ẩm thực Việt Nam thêm phần phong phú.


Còn hàng
1

Mắc khén thường được gọi là hạt xẻn, hạt tiêu rừng.

Công dụng:

Ngoài việc sử dụng như là gia vị thì Mắc khén còn chứa nhiều công dụng khác nhờ hàm lượng dinh dưỡng bên trong rất cao:

- Với hương thơm dịu nhẹ sẽ giúp chúng ta có được cảm giác như đang xông tinh dầu.

- Trong hạt Mắc khén còn chứa chất kháng khuẩn tự nhiên giúp người dùng có sức đề kháng tốt hơn.

- Chứa nhiều thành phần quan trọng giúp trị thấp khớp, đầy hơi, chướng bụng. Nó còn giúp xây dựng hệ tiêu hóa mạnh khỏe nhờ vào chất kháng khuẩn bên trong.

Cách sử dụng:

- Nhặt những cành khô bị lẫn ở quả và hạt mắc khén vẫn còn sót lại.

Mắc khén

- Bắc chảo lên bếp làm nóng.

- Cho lượng vừa phải Mắc khén lên chảo nóng rồi đảo liên tục đều tay. Lưu ý không được để lửa quá to hoặc đảo không đều tay vì sẽ làm cho Mắc khén bị cháy.

- Sau 2-3 phút thấy Mắc khén bốc khói và mùi thơm dịu nhẹ tỏa ra thì bạn tắt lửa rồi đổ ra khay.

- Đợi khoảng 30 phút cho Mắc khén nguội, bạn cho Mắc khén vào cối xay tiêu xay, hoặc giã nhuyễn rồi cho vào lọ dùng dần.

Bạn có thể dùng Mắc khén trong các bữa ăn hàng ngày để tạo độ thơm ngon hấp dẫn cho món ăn: dùng làm gia vị ướp khi nấu nướng, hoặc làm gia vị chấm cho món ăn thêm thơm ngon, đậm đà.

Dùng mắc khén làm gia vị cho món nướng, xào hoặc làm nước chấm

Bảo quản: Nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp. Không sử dụng sản phẩm đổi màu hoặc có mùi lạ.

Xuất xứ: Điện Biên, Việt Nam

Hạn sử dụng: Xem trên bao bì.

Quy cách đóng gói:

                                 Túi zip 100gram - 45.000đ/gói

                                 Túi zip 500gram - 165.000đ/gói

Đóng gói và phân phối tại:

Hộ kinh doanh Thảo Tây Bắc

Giấy CNĐKHKD số: 41N8044070 - MST: 8005502128

ĐT:                       0914 869 980